Tvarohovo-povidlové řezy
45
13
9
Těsto Z bílků a cukru uděláme tuhý sníh, přidáme žloutky, mouku a citronovou kůru. Pak těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 2oo stupích asi 6 -8 minut. Necháme vychldnout, pak odstraníme papír a položíme korpus na jiný, nebo na utěrku. Potřeme marmeládou. Náplň Tvaroh si umícháme s cukrem a zamícháme šlehačku ušlehanou do tuha. Namažeme na korpus, trošku si necháme na ozdobu namazání z vrchu, položíme na kousky nakrájené broskve a pomocí papíru nebo utěrky zatočíme do rolády. Potřeme zbylým krémem, postrouháme ořechy a dáme uležet do lednice.