Cuketovo - zeleninový guláš
45
7
10
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Cibuli na kostičky, česnek na plátky a dáme restovat na sádlo do papiňáku. Když je cibule dozlatova, nasypeme na ni obě papriky, ale nerestujeme dlouho aby papriky nezhořkly. Vložíme maso nakrájené na kostky a opékáme ze všech stran. Pak osolíme, opepříme, okmínujeme, zalejeme vodou, hrnec uzavřeme a dusíme do měkka. Asi po 40 minutách vypneme ohřev a chvíli počkáme až jde hrnec otevřít. Guláš uvedeme opět k varu, přidáme majoránku a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě. Chvíli povaříme a podáváme. DOBROU CHUŤ