Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Mléko svařit se 125 ml vody, vsypat rýži a 30 minut zvolna vařit, vmíchat 10g cukru, vanilkový cukr a 3 lžíce smetany, vychladit. Citronovou šťávu svařit se 2 lžícemi cukru. Ovoce nakrájet na kostičky, zakápnout limetkovou š%távou. Želatinu dát nabobtnat, vymnačkat, rozpustit a vmíchat do mléčné rýže, dát do chladna. Zbytek smetany ušlehat dopevna a s citronovým sirupem a ovocem zamíchat do rýže, naplnit formičky a chladit 60 minut. Omyté jahody smíchat se zbytkem cukru a rozmělnit. Formičky ponořit krátce do horké vody a vyklopit na jahody. Ozdobit kousky ovoce, připadně i meduňkou.