Rýžový nákyp s uzeným masem a sýrem

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rýži uvaříme, scedíme a necháme okapat. Zeleninu omyjeme,mrkev nakrájíme podélně na dílky, cibulku na kolečka.Uzené maso pokrájíme na kostičky, tvrdý sýr nastrouháme. Uzené maso s jarní cibulkou důkladně promícháme s vařenou rýží.Pečící formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Polovinu rýže s uzeným masem a cibulkou vložíme do formy, uhladíme, poklademe připravenými proužky mrkve a zakryjeme zbytkem rýže. Povrch opět uhladíme. V misce rozšleháme mléko s vejci, přidáme 150g strouhaného sýra a mletou papriku,dle chuti osolíme a touto směsí zalijeme rýži. Vložíme do trouby předehřáté na asi 180°C a necháme péct. Po 10-ti minutách přikryjeme formu alobalem a dále pečeme. Po 15-ti minutách povrch nákypu posypeme zbytkem strouhaného sýra a dopečeme dozlatova.