Salám z bůčku

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Bůček s česnekem umeleme a necháme půl dne odležet.Pak přidáme celá vejce,sůl,koření,kmín.Směsí naplníme 2 sáčky na salám,konce dobře zavážeme a 2 hodiny vaříme ponořené ve vodě.Necháme ztuhnout,sejmeme papírový obal a válečky salámu obalíme ve saldké paprice.Uložíme v chladničce a podle potřeby krájíme na tenké plátky.(Koření do salámu dáváme podle chuti i jiné).