Pomerančový salát s cibulí a tuňákem
10
1
1
Saláty chicoree, radicchio a polníček nakrájíme nebo natrháme na malé kousky. Houby očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Pokapeme je citronem, aby nezhnědly. Pomerančovou šťávu smícháme s octem a dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme olej, nakrájenou pažitku a zamícháme do zálivky. Saláty a žampiony rozdělíme na 4 talíře a krátce před podáváním zalijeme zálivkou.