Salát s řeřichou

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
2 hrsti řeřichy
pepř (mletý)
hrst petrželky (nasekaná)
1 svazek ředkviček
špetka cukru krupice
1 vejce
2 lžíce ořechového oleje
2 lžíce vinného octa (červený)
1 lžíce piniových oříšků (nebo nasekané mandle)

Pracovní postup:

Vejce natvrdo a omyté ředkvičky nakrájejte na tenké plátky. Řeřichu a petržel nasekejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte olej a piniové oříšky opražte dozlatova, nechte vychladnout. V misce smíchejte ocet, sůl, pepř a cukr. Ředkvičky, řeřichu a petržel rozložte na talíř, přidejte vejce posypte oříšky a přelijte zálivkou z vinného (nebo malinového) octa, soli, pepře a cukru.