Salát z brambor, červených řepy a červené cibule

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Syrovou řepu oloupeme, nakrájíme na kusy a vložíme do pekáčku. Zakápneme 2 lžícemi olivového oleje, pokmínujeme, posypeme hnědým cukrem, osolíme, opepříme a pečeme 40 minut na 200 °C. Poté necháme vychladnout.
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme.
Cibuli nakrájenou na plátky zalijeme troškou vařící vody a necháme stát 2 minuty. Poté slijeme. Osolíme, zakápneme citronovou šťávu. Necháme stát 20 minut.
Znovu slijeme tekutinu z cibule – tuto tekutinu smícháme se dvěma lžícemi olivového oleje, vinným octem, špetkou soli, špetkou hnědého cukru.
Smícháme řepu, brambory, cibuli, zálivku z cibule a citronovou kůru.
Podáváme posypané nasekanou petrželkou.

Zkuste také

Krůtí roláda se žampiony

Krůtí roláda se žampiony

Srdce na slanině

Srdce na slanině

Cukety v rajčatech

Cukety v rajčatech

Frankfurtský závitek

Frankfurtský závitek

Bramborové klobásy podle pana šéfa

Bramborové klobásy podle pana šéfa

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

Jana Konečná |3. března 2016

super Odpovědět

objev |26. května 2015

Brambory získají od řepy narůžovělou barvu. Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!