Salát z červené řepy podle sonizny

1) Řepu oloupeme, uvaříme a poté nastrouháme na hrubém struhadle. 2) Slaninu a švestky nakrájíme na kostičky, vlašské ořechy rozmixujeme - velikost záleží na tom, jak nám to chutná. Já to dělám víc nahrubo. 3) Slaninu osmažíme na pánvi, ze které poté slijeme tuk. Poté přidáme ostatní suroviny. 4) Podáváme s opečeným toastem.