Salát z červeného zelí se švestkami

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Zelí nakrájíme na tenké nudličky a smícháme se lžící soli a třtinovým cukrem. Pořádně promícháme. Švestky vypeckujeme a nakrájíme na plátky. Javorový sirup svaříme s octe, přidáme skořici a nakonec švestky. Podusíme 3 minuty. Švestky slijeme a přimícháme k zelí. Štávu ze švestek zredukujeme na polovinu, přidáme oba oleje a tymián. Zelí zalijeme šťávou a ozdobíme nasekanými ořechy.