Surimi salát.
30
10
12
Z hlávky zelí vykrojíme košťál a listy pokrájíme na drobné nudličky, které osolíme a důkladně promneme tak, aby pustily šťávu a tím zároveň zkřehly. Ochutíme octem, olejem, podle potřeby maličko přisladíme a posypeme špetkou kmínu.