Salát coleslaw se zelím, mrkví, jablky a ananasem
30
22
15
Oloupeme avokáda a ostrým nožem je rozpůlíme podél pecky. Uchopíme obě poloviny, otočíme jimi proti sobě a oddělíme je. Nožem vyjmeme pecku a každou polovinu avokáda nakrájíme podélně na 6 dílů. Avokádo potřeme citronovou šťávou, aby dužina nezhnědla. Rozdělíme je na 4 talíře a uspořádáme do tvaru vějíře. Každou půlku avokáda ozdobíme čtvrtinou garnátů. Všechny suroviny na přípravu zálivky dáme do sklenice se šroubovacím uzávěrem a důkladně protřepeme. Zálivkou přelijeme každou porci avokáda s garnáty, posypeme petrželí a ozdobíme plátkem citronu. Ihned podáváme.