Salát z lilků

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Veganské
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Lilky omyjeme, osušíme a propícháme vidličkou ze všech stran. Pak je v troubě na pekáči upečeme doměkka. Necháme trochu vychladnout a sloupneme z nich slupku. Mezitím si nastrouháme cibuli a v mixéru ji promícháme s polovinou pepře a lžící vody. Z lilků odstraníme trsy semen a nakrájené lilky přidáme do mixéru. Zakapeme citronovou šťávou, která zabrání jejich zhnědnutí. Pokračujeme v mixování a postupně přiléváme ostatní tekutiny, osolíme a opepříme. Na míse ozdobíme zelenou petrželkou a zrníčky zeleného pepře.