Saláty 2 - rychlovky do 20ti minut

BROKOLICOVÝ 1 brokolice, 200g anglické slaniny, hrst kešu oříšků, 1 žlutá a 1 červená paprika, 1 červená cibule, sůl, pepř, 3 lžíce olivového oleje, 3 lžíce vinného octa Na dresink prošleháme olej s octem, osolíme a opepříme. Brokolici rozebereme na růžičky a 10 minut ji povaříme nad párou. Mezitím osmažíme proužky slaniny, brokolici zchladíme ve vodě s ledem a necháme okapat. Na talíře rozdělíme brokolici, nadrobno nakrájenou cibuli, slaninu, papriku, posypeme oříšky a zakapeme dresinkem. MOŘSKÝ 300g Mořského koktejlu mraženého, 2 červené cibule, sáček salátových listů, 150g čerstvého sýra, 1 červená paprika, 1 velké rajče, 4 lžíce olivového oleje, 1/2 citronu, hrst černých oliv, sůl, pepř, snítka koriandru na ozdobu Do pánve nasypeme mořské plody, když se prohřejí lehce osolíme a stáhneme z ohně. Nakrájíme cibuli, papriku a rajče bez semínek. Olivový olej prošleháme s citronem, osolíme a opepříme. Ve velké míse smícháme zeleninu s dresinkem. Na talíře dáme porce salátu, přidáme mořské plody a rozdrobíme sýr. Ozdobíme koriandrem, posypeme kolečky oliv. Příloha: bagetka. RÝŽOVÝ 200g vařené rýže, 1 mrkev, 1 červená a 1 zelená paprika, hrst zelených oliv a hrášku, snítka bazalky, 250g cherry rajčat, sůl, pepř, vinný ocet, olivový olej Na dresink promícháme olej s vinným octem, solí a pepřem. Studenou rýži v míse promícháme s nadrobno nakrájenými paprikami, mrkví, překrájenými cherry rajčátky, na kolečka nakrájenými olivami a promícháme s dresinkem. Nakonec do salátu vmícháme na kousky natrhané bazalkové lístky.