Samoborské kotlety

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kotlety naklepeme, osolíme, opečeme po obou stranách na sádle a urovnáme do kastrolu. Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, osolíme, nasypeme do pekáče, zalijeme sádlem, v němž jsme pekli kotlety, a pečeme v troubě. Česnek nasekáme nadrobno, osmahneme na lžíci sádla, přilijeme trochu vody, rozmícháme a zalijeme kotlety. Na kotlety naskládáme pečené brambory, přiklopíme a dusíme na mírném ohni asi 15 minut. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.