Sarseillský cibulový salát

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupanou a očištěnou cibuli nakrájíme na velmi tenká kolečka, pak ji zalijeme hodně studenou vodou a osolíme (můžeme přidat několik kostek ledu). Po 30 minutách cibuli scedíme pomocí cedníku a osušíme papírovým ubrouskem. Vložíme do salátové mísy, kterou jsme opláchli studenou vodou. Polijeme olivovým olejem rozmíchaným s octem a na cibuli uložíme řezy anchois a olivy. ? - Ve Francii se do zálivky přidává ještě mandlový cukr.