Šašlik se zeleninou

Marináda: 2 lžíce slunečnicového oleje 2 špetky cukru lžička pepře šťáva z citrónu lžička soli lžička tymiánu Maso rozkrájejte na špalíčky a vložte do skleněné nebo kameninové nádoby. Připravte marinádu: smíchejte olej, cukr, pepř, citrónovou šťávu, sůl a tymián. Maso zalijte marinádou a uložte přes noc do chladničky. Na grilovaní jehly střídavě navlékněte slaninu, maso, cibuli a papriku. Smíchejte zbývající olej s grilovacím kořením, špízy po celém povrchu potřete a opečte v předehřáté troubě – při pečení občas šašlik obraťte. Podávejte s kari rýží a rajčatovým salátem.