Sekaná po staru

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

teplá voda (na podlévání)
250 g anglické slaniny (mletá)
400 g hovězího mletého masa
600 g vepřové mleté plece
2 dl smetany (12%)
1 cibule
2 rohlíky
1 vejce
4 stroužky česneku

Pracovní postup:

Rohlíky nakrájíme na kostičky,zalijeme smetanou,rozklepneme vejce,promícháme a necháme rozmočit.Přidáme maso,anglickou slaninu,nadrobno nakrájenou cibuli a česnek,koření,pořádně promícháme a dosolíme.Mokrýma rukama vytvarujeme šišku,dáme dio pekáčku,podlijeme teplou vodou a v mírně předehřáté troubě pečeme asi půl hodimy za občasného podlévání.Podáváme s bramborem.