Jeřabinový džem s jablky
100
1
2
Omyté sedmikráskové květy (nejlépe je trhat po ránu) přelijeme vařící vodou. Citron důkladně omyjeme pokrájíme a přidáme k sedmikráskám. Necháme louhovat 24 hodin (místo citrónu můžeme přidat kyselinu citrónovou cca 30g). Druhý den vzniklou šťávu scedíme přidáme cukr a sváříme. Takto připravený sirup plníme do čistých láhví ( sklenic). Účinky: Pomáhá při onemocnění dýchacích cest, dezinfikuje a celkově zklidňuje sliznice. Posiluje i po zápalu plic. Dovede mírnit podráždění a křeče i při astmatu. Zevně se používá při vyrážkách a zánětech, pomáhá i při akné a dokonce i při bércových vředech. Její účinky jsou mírné a bezpečné.