Šišky se špenátem

Autor receptu: dajul (249 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

20× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky, uvaříme v osolené vodě doměkka a rozmačkáme. Špenát umyjeme, spaříme vařící vodou, ocedíme a rozmixujeme. Cibuli usmažíme na sádle dozlatova. Brambory, špenát, máslo a 1 lžičku usmažené cibule smícháme dohromady, přidáme asi 200 g mouky, podle chuti osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Pokud bude těsto řídké přidáme trochu mouky. Z těsta tvarujeme malé knedlíčky, vhazujeme do vařící vody a jak vyplavou na povrch minutku povaříme. Na talíři posypeme strouhaným sýrem a polijeme usmaženou cibulkou.