Skopové dušené se zeleninou

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

celer
1 stroužek česneku
2 cibule
1 ks feferonky
mrkev
petržel
olej
sůl
2 dl vývaru (zeleninového)
800 g skopové plece
4 brambory
majoránka
mletá sladká paprika
pepř
2 lžíce rajského protlaku

Pracovní postup:

Maso rozkrájejte na špalíčky.V kastrolu rozpalte olej a zpěňte cibuli.Přidejte maso a zprudka je osmažte.Vmíchejte protlak, osolte, opepřete a duste přibližně 30 minut – občas zamíchejte a podle potřeby podlijte horkým vývarem.Přidejte kořenovou zeleninu pokrájenou na špalíčky, česnek, majoránku brambory a feferonku, podlijte zbývajícím vývarem a doduste doměkka.Podávejte s pečivem nebo dušenou rýží.