Skopové maso na mrkvi

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej
sůl
vývar
bobkový list
pepř
tymián
zakysaná smetana
citronová šťáva
400 g skopového masa
150 g mrkve
2 cibule
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Očištěné maso nakrájíme na malé kostky. Cibuli drobně nasekáme a očištěnou mrkev nastrouháme na hrubším struhadle. Cibuli a mrkev zpěníme na oleji,přidáme nakrájené maso, osmažíme, osolíme, přidáme bobkový list,t ymián, pepř, rozetřený česnek a citronovou štávu, vše podlijeme masovým vývarem a dusíme doměkka. Nakonec přimícháme zakysanou smetanu.