Skopové na majoránce

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

celer
6 stroužků česneku
2 cibule
mrkev
petržel
sůl
800 g předního skopového masa
majoránka
mletá sladká paprika
2 lžíce mouky hladké
3 lžíce sádla

Pracovní postup:

Maso opláchněte, osušte, nakrájejte na špalíčky a posolte.V kastrolu rozehřejte 2 lžíce sádla a zeleninu krátce orestujte. Přidejte maso, přilijte vařící vodu a duste doměkka.Mezitím připravte jíšku ze zbývajícího sádla a mouky, zřeďte ji vývarem, přidejte česnek, majoránku, papriku, osolte a vmíchejte k masu.Krátce prohřejte.Podávejte s bramborovou kaší a šopským salátem.