Skopové v kapustě

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 stroužky česneku
cibule
50 g růžičkové kapusty
sůl
2 dl zeleninového vývaru
100 g anglické slaniny
800 g skopové plece
6 brambor
kmín
mletá sladká paprika
pepř
2 lžíce mouky hladké

Pracovní postup:

Maso rozkrájejte na špalíčky. V kastrolu rozpalte slaninu, zpěňte cibuli a přidejte maso.Zaprašte paprikou, vmíchejte kmín, česnek, sůl a pepř.Podlijte horkým vývarem a zvolna duste do poloměkka.Přidejte kapustu, brambory, znovu mírně osolte a duste do měkka.Nakonec zahustěte moukou, promíchejte a ještě chvíli prohřívejte.Podávejte s rajčatovým nebo šopským salátem.