Ravanija se sirupem
30
1
1
Spařené a oloupané mandle semeleme, kůru nastrouháme a vše smícháme s moukou, moučkovým cukrem, vejci, máslem a vanilkovým cukrem. Vypracujeme hladké těsto a urovnáme jej do výše 2 cm na vymazaný plech. Upečeme při 200 ˚C asi 20 minut. Mezitím si nastrouháme jablka, promícháme s cukrem, rumem, vanilkovým cukrem a vínem a uvaříme z nich hustou kaši. Upečené těsto překlopíme na tác, namažeme vychladlou jablečnou kaší a navrch dáme oslazenou šlehačku.