Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme hladkou hmotu, necháme odležet asi 2 hodiny v chladu. Rozválíme 3 cm vysoký plát a vykrájíme různé tvary, pečeme na 200°C asi 15 minut. Nakonec cukroví ozdobíme polevou. Můžeme ji použít samotnou nebo obarvenou potravinářským barvivem. Cukroví můžeme jíst samotné nebo spojit oříškovým krémem. Poleva - smícháme 1 hrnek moučkového cukru, 2 lžíce vody a 2 lžíce citronové šťávy, popřípadě přidáme potravinářské barvivo. Krém - asi hrnek mletých oříšků spaříme ve 100 ml mléka a necháme vychladnout. Vyšleháme 150g másla nebo hery s hrnkem cukru, přidáme vanilkový cukr, 2 lžíce rumu a nakonec mléko s oříšky.