Houstičky z celozrnné mouky
100
4
4
1) Větší škvarky nakrájíme na menší kousky. 2) Necháme vykynout kvásek, pak smícháme všechny suroviny a necháme kynout hodinu na teplém místě. Poté zpracujeme těsto. 3) Vyklopíme do pekáčku či na plech a necháme kynout 30 minut. 4) Pečeme na 100 °C 20 minut, poté zvýšíme teplotu na 150 °C. Po půl hodině zkusíme, zda je těsto upečené (bodneme do něj špejlí).