Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Kuřecí řízky lehce naklepejte, maso navrch nařízněte do mřížky, osolte, opepřete, potřete 2 lžícemi citronové šťávy a nechte v chladu chvíli rozležet. Zahřejte v kastrůlku zkaramelizujeme cukr, přidáme máslo, med, citronovou kůru a šťávu a sojovou omáčku. Maso opečte na olejem potřené pánvi z obou stran, přendejte do pekáčku, zalijte ho máslovou směsí a pečte v předehřáté troubě při 200 °C cca 15 minut. Podávejte s vícezrnnou rýží a zeleninovým salátem.