Sladký karamel

Autor receptu: Klaruska89 (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do vyššího hrnce nasypeme cukr a necháme zkaramelizovat, hlídáme ať se nepřipálí. Do zkaramelizovaného cukru přidáme máslo a pořád mícháme, až se máslo rozpustí. Přilijeme smetanu, začne bublat a za stálého míchání rozvaříme. Zkaramelizovaný cukr se rozpustí a vznikne řídká omáčka. Omáčku přecedíme přes drátěný cedník do misky a necháme vychladnout.