Sladký vánoční stromek

NA TĚSTO VŽDY 2x: 5 vajec M, 150g cukru, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 2-3 lžičky citronového aroma, 1 vanilkový pudink, 160g mouky, lžička skořice, rovná lžička prdopeč; DÁL POTŘEBUJEME: 4 balení jemného surového marcipánu, 600g moučkového cukru, moučkový cukr na vyválení, 2 lžíce třešňovice, pomerančová nebo meruňková marmeláda na potření, červená potravinářská barva, ozdoby na pečení, červená poleva v tubičce (cukrové písmo) Z jednoho dílu přísad do těsta připravíme piškotové těsto. Ušleháme vejce se 2 lžícemi horké vody, cukr promícháme s vanilkovým cukrem, solí a citronovým aroma, necháme rozpustit ve vaječné pěně. Když vznikne krémová hmota, promícháme pudinkový prášek s moukou, skořicí a prdopeč přisijeme a promícháme šlehačem. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme asi 20 minut na 175°C. Mezitím si připravíme 2. těsto a také upečeme. Na stromek si připravíme hvězdicové šablony v různých velikostech a každou hvězdu vyřízneme z těsta. Prohněteme surový marcipán s moučkovým cukrem a třešňovicí, a vyválíme na válu posypaném moučkovým cukrem asi na 2mm a vykrojíme vždy 2 hvězdy podle šablony. Hvězdy z těsta tence potřeme marmeládou přiklopíme marcipánové hvězdy. Když slepíme marcipánové i těstové hvězdy, položíme vždy 2 stejně velké na sebe a pak 2 další velikosti, špičky jsou vždy posunuté. Poslední hvězdičku zapíchneme kolmo, párátkem nebo špízem, jako špičku. Ze zbytku marcipánu uděláme svíčičky, prohněteme ho s několika kapkami červené potravinářské barvy a vytvarujeme válečky. Nakrájíme je na cca 2,5 cm a jako plamínek použijeme cukrové stříbrné perličky a přilepíme na stromek červenou polevou v tubičce (cukrářským písmem). Než stromek sníme, může nám posloužit jako dekorace na vánoční stůl.