Slané kolečka se sýrem

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

24× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

arašídy (nebo ořechy na ozdobu)
1 zarovnaná lžička soli
2 špetky kypřicího prášku
300 - 350 g polohrubé mouky (podle kvality)
125 g másla (do nádivky)
125 g másla
100 g sýra eidam (do nádivky)
100 g sýra niva (do nádivky)
100 ml mléka
1 vejce (na potření)

Pracovní postup:

Ze všech surovin zpracujeme těsto. Rozdělíme na 4 díly, každý díl vyválíme tence jako na závin, potřeme náplní, srolujeme a dáme do lednice ztuhnout. Vychladlé nakrájet na tenké kolečka,dát na plech s pečícím papírem, pomazat rozšlehaným vajíčkem, doprostřed dáme jádro ořechu. Pečeme na 180°C do zčervenání. Náplň: Oba sýry jemně nastrouháme a s máslem dobře rozšleháme.