Slané kynuté preclíky

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mák, sýr, kmín (na posypání)
trochu mléka (podle potřeby)
1 kostka cukru
hrubá sůl (na posypání)
vejce (na potření)
1 žloutek
10 g droždí
80 g másla
200 g hladké mouky

Pracovní postup:

V hrnku si připravte vlahé mléko, přidejte kvasnice, kostku cukru, lžíci mouky a udělejte kvásek. Vzešlý kvásek vlijte do mouky, přidejte rozpuštěné vychladlé máslo, žloutek, podle potřeby ještě trochu mléka, osolte a vypracujte těsto. Nechte v teple vykynout. Z vykynutého těsta udělejte na pomoučeném vále preclíky, a ty přeneste na vymazaný plech, potřete rozšlehaným vejcem, posypte hrubou solí a dle libosti kmínem, mákem nebo sýrem. Dejte do trouby a pomalu pečte.