Plněný chléb
100
4
9
Droždí rozdrobíme do vlažného mléka s cukrem a necháme vzejít kvásek. Kvásek vmícháme do mouky, přidáme 200 ml oleje a vejce. Vypracujeme a necháme aspoň 30 minut kynout. Jednou lžící oleje potřeme plech. Zbytek oleje smícháme se zakysanou smetanou a solí. Z těsta tvoříme placičky (anebo těstem pokryjeme celý plech a po upečení nakrájíme) a ty potřeme zakysanou smetanou. Pečeme 20 minut na 200 °C.