Pracovní postup:
Hladkou mouku zaděláme kváskem z cukru, droždí a vlahého mléka, přidáme ještě vejce a rozpuštěný tuk. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme dobře vykynout. Tvoříme preclíky, na pomaštěném plechu je upečeme. Pak je namáčíme do mléka a obalujeme v máku, do kterého přidáme hrubou sůl.