Slané rohlíčky

Z droždí, lžičky cukru, části vlažného mléka připravíme kvásek. Heru rozpustíme. Do mísy dáme mouku, kterou dobře promícháme se solí, žloutky, přidáme vykynutý kvásek a zbylé vlažné mléko. Suroviny částečně promícháme a nakonec přidáme vlažnou rozpuštěnou Heru a vypracujeme těsto. Necháme na teplém místě 40 minut kynout, během této doby alespoň dvakrát propracujeme. Po vykynutí z těsta nakrájíme přibližně stejně velké kousky a připravíme z nich malé rohlíčky, houstičky, uzlíčky a další různé tvary. Necháme 15 minut nakynout, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme různými druhy semínek. V elektrické troubě pečeme při 220 °C asi 15 minut.