Smažená cizrna
100
5
12
Slaninu nakrájíme na kostičky, osmažíme ve větším kastrolu,přidáme uzené maso nakrájené na kostičky a osmažíme. Směs doplníme žemlemi pokrájenými na kostičky. Mouku, sůl, rozšlehaná vejce, koření a mléko promícháme v řídké těstíčko, přidáme směs z bůčku a žemle. Z těsta uděláme dvanáct kulatých knedlíků, vložíme do vařicí osolené vody(vaříme cca10minut). Uvařené knedlíky rozkrojíme, omastíme rozehřátým sádlem.