Slaninové knedlíky II

Autor receptu: orlíček (133 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

19× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Slaninu, maso a rohlíky nakrájejte na kostičky. Slaninu rozškvařte ve větším kastrolu, přidejte maso a osmahněte. Přidejte rohliky a za stálého míchání ještě osmažte. Prosetou mouku, sůl a koření smíchejte s vejci rozkvedlanými v mléce a vypracujte řídké těstíčko. Přidejte do něj směs bůčku a rohlíků, zamíchejte a nechte chvíli stát. Z těsta vytvořte 12 - 15 kulatých knedlíků, vložte je do vroucí osolené vody a vařte 7 - 9 minut (podle velikosti). Při vaření knedlíky občas zamíchejte. Uvařené knedlíky vyjměte, rozkrojte v půli, přelijte na sádle osmaženou cibulkou a podávejte s dušeným zelím nebo špenátem.