Slaný koláč s ricottou

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olivový olej
sůl
3 ks vejce
pepř
1 sáček šafrán
prosciutto cotto, 200 g
1 balení listové těsto
200 g mozzarella
sýr Gran Moravia stroluhaný, 20 g
250 g riccota

Pracovní postup:

Listové těsto vyválíme a rozložíme do formy s pečícím papírem. Čerstvá vejce rozšleháme se šafránem, solí a pepřem. Náplň připravíme smícháním ricotty, prosciutto cotto, Gran Moravia, mozzarelly nakrájené na kostičky s rozšlehanými vejci. Náplň rozetřeme na listové těsto a pečeme asi 20 minut na 200°C. Necháme vychladnout a podávat můžeme obložené plátky prosciutto crudo.