Šlehačkový dort

Na pánev dáme pár kapek oleje, vsypeme lupínky a opražíme. Na dno rozkládací dortové formy dáme pečící papír a to tak, aby přesahoval přes dno a upevníme okraj formy. Vejce s krupicovým cukrem šleháme do husté bílé pěny. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto stejnoměrně nalijeme do připravené formy. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme, zkouška špejlí zda je těsto upečené i uvnitř. Formu rozevřeme a korpus necháme vychladnout. Smetanu ušleháme se ztužovači, podle chuti můžeme zašlehat moučkový cukr. Korpus rozřízneme na polovinu a jednu potřeme částí ušlehané smetany, poklademe jahodami, které jme nakrájeli na tenké plátky a potřeme opět částí smetany. Přiklopíme druhou polovinou korpusu, povrch a boky potřeme smetanou a boky obsypeme praženými lupínky. Dozdobíme zbylou smetanou a jahodami.