Slunečnicový chléb z domácí pekárny

Autor receptu: SimoneckaC (282 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

droždí (sušeného 1,5 lžičky nebo čerstvého 30 g)
1,5 lžičky soli
1,5 lžičky medu
187 g hladké mouky
420 g žitné celozrnné mouky
3 lžíce olivového oleje
375 ml vody
3/4 hrnku slunečnicových semínek

Pracovní postup:

Suroviny dáme do nádoby v následujícím pořadí - 375 ml vody, 3 lžíce oleje, 187 g hl.mouky, 420 g žitné celozrnné mouky ( obě mouky si před vsypáním do nádoby důkladně smícháme ), do jednoho kouta nádoby dáme 1,5 lžičky soli, do druhého kouta nádoby dáme 1, 5 lžíce medu a buď 1,5 lžičky sušeného a 30 g čerstvého droždí - zapneme program CELOZRNNÝ. Po zvukovém signálu přidáme 3/4 hrnku slunečnicového semínka. Pokud by se nám zdálo při posypávání semínek těsto málo propracované, tak program stopněte a zapnete znovu - ze zkušenosti ho opravdu dávám hnětat dvakrát.