Smažená mrkvička

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g mrkev
125 ml mléka
100 g hladké mouky
sůl
1 vejce

Pracovní postup:

Očištěnou a umytou mladou mrkev uvaříme do poloměkka v osolené vodě. V mléku rozmícháme mouku, žloutek, sůl, přidáme z bílku ušlehaný sníh a zlehka promícháme. Poloměkké mrkve namáčíme postupně v těstíčku a na rozpáleném oleji opečeme dorůžova. Podáváme s vařenými bramborami.