Vepřový tokáň
60
14
42
Ryby nakrájíme na menší porce, osolíme, opepříme a pokapeme šťávou z poloviny citronu. Vejce rozmícháme s moukou a v těstíčku obalujeme rybí kousky a smažíme je ve větším množství oleje dozlatova. Osmažené ryby necháme okapat z oleje na papírových ubrouscích, přeložíme je do mísy, přelijeme vínem s rozmíchaným medem a lžičkou citronové šťávy a necháme je 10 minut odstát. Na talíři rybu obložíme plátky citronu a podáváme ji s bílým pečivem nebo opečenými brambory.