Smažené plněné bramborové kapsy

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli nakrájenou orestujeme na sádle, přidáme nakrájený bok, překrájené kysané zelí, bujónu, osladíme a dusíme do měkka.Směs bramborové knedlíky nasypeme do studené vody, přidáme vejce a důkladně vypracujeme těsto. Těsto necháme 5 minut odležet a pak ho válečkem rozválíme na plát. Rozkrájíme ho na pravidelné čtverce 10x10.Čtverce naplníme směsí zelí a uzeného masa, přehneme a vidličkou po stranách zmáčkneme. Smažíme v rozpáleném oleji do růžova.