Jidášovy oči
30
1
2
Sýr nastouháme a rozmícháme s vejci a kořením ( množství podle chuti ). Zvlášť do misky nebo do hlubokého talíře nalejeme mléko a rozpálíme tuk na pánvi. Plátky veky vždy namažeme z jedné strany sýrem, pak tou namazanou stranou je namočíme do mléka a hned vložíme na pánev. Po chvíli otočíme a necháme ještě druhou nenamazanou stranu veky trochu opéci. Podáváme teplé, potřené mírně hořčicí a nazdobené třeba cibulí, kečupem, paprikou, rajčetem, nakl. okurkou a pod., dle chuti.