Smažené telecí řízky

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

citron
mouka hladká
olej
strouhanka
sůl
2 vejce
800 g telecí kýty
2 lžíce mléka

Pracovní postup:

Z kýty nakrájejte 4 řízky, lehce je naklepejte, posolte, z obou stran obalte v mouce, ve vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance. V pánvi řízky osmažte dozlatova. Podávejte na listech hlávkového salátu, ozdobené citrónem. Jako příloha je nejvhodnější bramborový salát nebo vařené brambory.