Smaženky-celerové

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka
sůl
tuk
pepř
mléko
strouhanka
česnek
40 g másla
500 g celeru (oloupaného)
2 vejce
1 cibule

Pracovní postup:

Celer nakrájíme na plátky, povaříme v osolené vodě téměř doměkka. Posekáme nadrobno. Drobně pokrájenou cibuli usmažíme na másle, přidáme k celeru současně s vejci, se strouhankou namočenou v trošce mléka, s hladkou moukou, s česnekem utřeným se solí, opepříme a promícháme. Lžící vykrájíme nočky a smažíme na tuku po obou stranách.