Směs z kuřecích prsou zase jinak

Autor receptu: ladislava.jankovska (121 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

2-3 porce Marináda: Olivový olej, pepř, plátky česneku, grilovací koření, sójová omáčka, medová hořčice, tymián, trošku Vegety nebo Aromatu. Celé prso ponoříme do marinády, párkrát je otočíme, aby marináda pronikla všude. Necháme v lednici nejlépe přes noc. Zelenina: Na trošku oleje dáme nakrájenou zeleninu a žampióny ( mohly by být i pravé tvrdé hříbky) Nehodí se masáky, jsou křehké, ani měkké houby a aromatické houby, aby nepřebily vůní ostatní ingredience. Mražený hrášek přidáme také, konzervovaný až nakonec. Zeleninu osmahneme, přidáme řepu, kterou jsme se slupkou povařily ve slané vodě asi 15 minut od začátku varu, oloupali a nakrájeli. Ke konci restování přidáme koření na grilovanou zeleninu a po vypnutí kousek másla. Brambory se právě začaly vařit, je čas dodělat maso. Nakrájíme na kostičky či nudličky a i s marinádou zprudka orestujeme, opepříme, pokud chcete, zakápneme sójovkou. Maso přesuneme k zelenině, do pánve kápneme horkou vodu (malinko) , zamícháme a přilijeme ke směsi. Nejlepší je okurkový salát nebo jiný zeleninový, kdo má co rád. A samozřejmě brambory omaštěné máslem.