Smetanová jahodovo-jogurtová zmrzka

Polovinu jahod rozmačkáme, 200ml smetany vyšleháme do polotuha. Zašleháme jogurt s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme jahodové pyré a promícháme. Jahodovo-jogurtovou směsí zmrzliny naplníme mísu a vložíme do mrazáku. Zmrzlinu občas šlehací metličkou důkladně vyšleháme, dokud úplně neztuhne. V horké vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu, omočíme v ní do poloviny 4 silné vychlazené jahody a necháme ztuhnout. Zbylé jahody, kromě několika kusů, které si necháme na ozdobu, nakrájíme na kousky. Zbytek smetany vyšleháme dotuha. Na dno zmrzlinových pohárů dáme kousky jahod, hlubokou lžící vykrojíme zmrzlinové koule a vložíme je na pokrájené jahody. Zmrzlinu ozdobíme jahodami i šlehačkou a přelijeme vaječným koňakem. Do pohárů na konec zapíchneme zmrzlinové oplatky nebo dlouhé piškoty.