Salát z brambor a vajíček
30
1
1
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Cibuli spaříme vařící vodou (aby v salátu nekvasila) a v osolené vodě uvaříme zeleninu (celer, mrkev, petržel). Brambory oloupeme a společně s kořenovou zeleninou a vejci všechno protlačíme přes lis na salát. Přidáme okapaný hrášek, trochu hořčice, na kostičky nakrájené okurky, cibuli a na konec majonézu. Osolíme a mírně opepříme, hotový salát necháme do druhého dne v chladu uležet.