Šneci s jablky a mákem

Náplň:600 g jablek,50 g cukru krup.,citr.kůru strouhanou z jednoho citrónu,1/2 lžičky mleté skořice,250 ml vařící vody,250 g mletého máku,75 g měkkého másla,2 lžíce medu,1 vejce,2 lžíce rozinek,3 kapky mandlového aroma. Pro náplň -oloupeme jablka,vyjadřincujeme,rozkrájíme na menší kousky.Spolu s cukrem,kůrou,skořicí dáme do vařící vody a provaříme jen chvilku,aby se vše spojilo,ale nerozvařilo.Jablka vyjmeme a necháme vychladnout.Do horké tekutiny dáme mák,máslo,med,vejce.Promícháme a přidáme rozinky a aroma. Těsto:Tvaroh,mléko,olej,vejce,sůl,cukr,vanilkový cukr,mouku s práškem do pečiva prosejeme a zaděláme v těsto. Těsto rozválíme na obdélník(já měla dva),potřeme makovou směsí a rozdělíme jablka.Smotáme a nakrájíme na plátky široké 2cm.Dáme na plech vyložený pečícím papírem.Upečeme na 200°C 20minut. Poleva:50 g moučkového cukru+6 lžic rumu Vymícháme cukr s rumem do hladka.Hned po upečení potíráme šneky polevou.